PolePole日和

今日は、密かに進めていた新たなプロジェクトについて報告しちゃいます！

３年半前　
「海の車プロジェクト」と題して
移動販売車「POLE☆POLE」をOPENしました。
初めはサーファーのための車でしたが、
今では、老若男女様々な方々に来ていただけるタコス屋へと成長しました♪
今年で４年目
そして、ついに、今年は次のプロジェクトへ

「夢の酒場プロジェクト」

始動しました！！！！

POLE☆POLE、ついに２店舗目OPENさせます！

でも・・・・。タコス屋じゃないよ（笑）
２店舗めは居酒屋です。その名も

「みなとや」

OPENは１２月です。
まだ、建物もメニューすらも出来ていないのに
すでに、ご宴会のご予約が２件も！！！！！！ありがたいお話です！

どんなお店なの？って？
ポレポレのわがままな友人達のわがままな意見が万歳のお店です（笑）

「足を伸ばしてのんびり座りたい！」という、要望で全席、掘りごたつです。
「人目を気にせず、女子会＆合コンしたい！」という要望で、８名様まで入れる個室を１つ御用意
「大人数で騒ぎたい！」という要望で、２０名様までご宴会可能！カウンターも使えば３０名様可能な客席。
「夏は外で！！飲みたい！」という要望で、夏までにはウッドデッキを作る予定。
「イケメンに癒されたい！」という要望で、イケメン？スタッフ揃えました（笑）女性スタッフは癒し系です♪
「美味しいもの食べたい！」という要望で、料理はもちろん、旨いもん出します！！
「美味しいお酒が飲みたい！」というご要望で、焼酎・ワイン・日本酒・カクテルも充実・

タコスだけしか作れないと思ってたでしょ？？（笑）
実はポレポレ、調理師なんっす。しかも、バーテンの経験も多少あります。
これまで色々なお店でお勉強させてもっらてきました。
バー・和食・フレンチ・イタリアン・洋食・創作和食・アジアン・・・・・タコス（笑）

色々なものを、いい感じでMIXしていけたらなぁ～って思ってます。

今から忘年会＆新年会のご予約受け付けますよ↓のアドレスへ！（笑）もう少ししたら、BLOGも開設します♪
polepole_2008@yahoo.co.jp

夢あふれる居酒屋にしていきたいです！！！応援よろしくお願いします！

でも、まだ　建物はこんな感じ（笑）出来てません。